Heavenly Chocolate :Chocomousse

Benodigdheden :

• 1 avocado
• 3 verse dadels
• 100 ml kokosmelk
• circa 25 gram cacaopoeder
• 10 verse aardbeien (of diepvries)

Bereiding:

Haal de pit uit de dadels. Meng met een blender (of staafmixer) de avocado, dadels, cacaopoeder en kokosmelk tot een romige mousse. Besprenkel de mousse met de aardbeien en smullen maar!

Avocado’s hebben in vergelijking met andere soorten fruit een hoog vetgehalte. Wel 75% van de avocado bestaat uit meervoudig, onverzadigde vetzuren. Ze zorgen dat je minder trek hebt in zoetigheid en geven lang een vol gevoel. Je kunt dus gerust elke dag een avocado eten. Naast deze goede vetten zit de avocado vol met andere vitaminen en mineralen zoals vitamine K, B6, koper, ijzer en foliumzuur.

Je darmen zijn ook blij met avocado’s, ze bevatten wel zo’n 7 gram oplosbare vezels die door je darmbacteriën gegeten worden. Onderaan de pagina meer over avocado's!

Bron: A. Vogel

Gerelateerde producten

Cacao Poeder Bio Raw Mattison