Publicatie datum
28-12-2022 18:27:21
Categorie
Recepten
, Social Media
Wat is baba ganoush? Het is een Mediterraanse spread van gegrilde aubergine. Het wordt vaak gegeten met mezze (meze). Is baba ganoush vegan? En als je baba ganoush niet gaat kopen, kun je het dan makkelijk zelf maken? Ja en ja. Het grillen kost even wat tijd, maar aan de andere kant doet je oven in die 40-50 minuten het werk. Daarna is het een kwestie van pureren of prakken. Zie baba ganoush als een soort hummus van aubergine. Tahin is dan ook onmisbaar in baba ganoush! Een magnifieke combi van smaken, heerlijk Midden-Oosters.
Dit heb je nodig
Voor de baba ganoush:
Keukenspullen
Staafmixer
Bron: Terrasana.nl
KlantenService