Romige kersen smoothie

Publicatie datum 18-08-2026 09:49:20
Categorie Recepten

Alles voor een gezonde nachtrust
Ook als je geen slaapproblemen hebt is dit een absolute aanrader! Dat lekker en gezond zo samen gaan bewijst deze smoothie dubbel en dwars volgens mij. 

Bereiding

Doe alle ingrediënten geleidelijk in de blender en pureer tot een romige massa.

Doe de 2 eetlepels havervlokken, pitten/noten in een hakselaar en haksel ze heel fijn. Doe ze vervolgens door je smoothie en meng nogmaals. Doe er eventueel een flinke scheut water door als je je smoothie dunner wenst.

Ingrediënten

  • 100-150 ml zure zuivel (bijvoorkeur rauwmelkse kefir/yoghurt, anders biologisch/biologisch dynamisch)*
  • Ca. 200 ml kersensap (of anders ontpitte verse, diepvries of uit een pot)**
  • 1 avocado
  • 1 rode biet (voorgekookt)
  • 1 banaan
  • Een paar verse muntblaadjes (ander s 1 a 2 zakjes gedroogde pepermunt)
  • 1 eetlepel lijnzaad- of hennepolie
  • 2 eetlepels havervlokken fijn
  • 2 eetlepels zonnebloempitten
  • 2 eetlepels pompoenpitten of noten

Los eventueel een paar brokjes kuzu op in water en voeg die toe aan je smoothie.

* rauwmelkse zuivel bevat een scala aan stoffen (probiotica en enzymen!) die gepasteuriseerde of gesteriliseerde zuivel niet meer bevat. Voor het gros van de mensen is het dan ook veel beter te verteren.

** Als je kersen uit een pot koopt, giet dan alle siroop af en spoel ze een paar keer goed af. Anders krijg je zoveel suiker binnen dat elk heilzaam effect verloren gaat.

Over de bedenker van dit recept

Rineke is opgeleid als natuurgeneeskundig- en orthomoleculair therapeut. Ruim 15 jaar lang heeft ze mensen met chronische klachten begeleid in haar praktijk op het gebied van voeding en leefstijl. Inmiddels richt ze zich volledig op het inspireren van mensen om te kiezen voor onbewerkt, gezond, duurzaam en divers voedsel via haar boeken, lezingen, platforms, magazines en trainingen. Omdat het voor veel mensen moeilijk bleek om gezond eten in de praktijk te brengen, begon ze in 2011 boeken te schrijven.

(H)eerlijke recepten plus uitgebreide achtergrondinformatie om je gezondheid positief te beïnvloeden, vormen in alles wat ze schrijft de rode draad. Het geld van haar bestsellers investeert ze grotendeels in hun biodiversiteitsproject Heerlijk Westerwolds Land. Door een boek te kopen of cadeau te geven ondersteun je niet alleen haar gedachtengoed maar maak je het ook mogelijk dat Rineke volledig onafhankelijk van subsidies, adverteerders of financiers haar jarenlange kennis en recepten gratis kan blijven delen.

Bron:

Rineke Dijkinga

https://rinekedijkinga.nl/recepten/romige-kersen-smoothie/

Deel deze tip