Veganistische crackers of toastjes

Ingrediënten:
● 2 volle el Naturelmix
● snufje zout
● water net van de kook af

Bereiding:
Verwarm de oven voor op 180 graden. Voeg zout naar smaak toe aan de naturel en al roerende een beetje water toe tot een smeuïg geheel. Smeer het mengsel uit op bakpapier met daarboven op weer een stukje bakpapier. Aan beide zijde een satéstokje leggen en met een deegroller over de stokjes uitrollen. Zo krijg je van een gelijke dikte crackers of toastjes.

Voor crackers snijd je met een mes lijnen door het deeg of steek je met een willekeurige vorm toastjes uit. Van de stukjes die overblijven maak je weer een bal en rol deze weer opnieuw uit. Baktijd 20-40 min. op 170 graden afhankelijk van de dikte en van je oven. De crackers zijn goed als ze droog en krokant zijn. Eventueel tussendoor even omdraaien.

Bron: Noets