Zelf maken geeft je de gelegenheid om een scala aan gezonde voedingsstoffen toe te voegen.
Het soort vet bepaalt heel sterk hoe je ze wel of niet gebruikt in de keuken. Hoe gezond vet ook is, bepaalde vetten oxideren gemakkelijker dan andere.
Paella staat op de lijst van Spaans culinair erfgoed. Het gerecht staat voor de kunst van het samenzijn en het delen. Vooral arbeiders en boeren aten het als lunch op het land.
Met de herfst begint ook de overgang naar kouder weer. Je lichaam heeft even de tijd nodig om aan de veranderende omstandigheden te wennen.
Massaman curry is één van de populairste Thaise curry's, en één van de makkelijkste om zelf te maken. Massaman is een milde curry met kokosmelk, vaak met als basis rundvlees.
KlantenService